Arroz para sushi casero: que no se te desarma
Hacer sushi en casa siempre me pareció un desafío imposible hasta que entendí que el truco no está en el pescado, sino en el grano. Después de varios intentos donde el arroz me quedaba o muy duro o como un puré, aprendí que no necesitas gastar una fortuna en marcas importadas si dominas el lavado … Leer más