Pollo frito en Airfryer: el secreto para que quede extra crocante y jugoso sin usar aceite
Durante años pensé que para comer un buen pollo frito tenía que resignarme a una cocina llena de olor a grasa y muchas calorías. Después de varios intentos fallidos donde el pollo me quedaba seco como un cartón, descubrí que el secreto está en un marinado previo de 10 minutos y el «golpe de aire» … Leer más