Tacos de coliflor al pastor: con un relleno vegano irresistible
Después de intentar varias versiones que quedaban blandas o insípidas, descubrí que el truco está en el asado a alta temperatura. Esta receta resuelve tus cenas rápidas con ese sabor ahumado que tanto nos gusta, recreando el clásico callejero pero de forma 100% vegetal en mi propia cocina. Si tienes Coliflor, Achiote y Piña en … Leer más
