Espinacas a la crema gratinadas: El truco para que no suelten agua y queden bien untuosas
Este plato es mi salvación para esas noches de frío donde quiero algo reconfortante en pocos minutos. Lo aprendí después de servir varias fuentes que terminaban siendo una «sopa» verde; el secreto está en el orden de los factores para que la crema abrace a la verdura y no se separe. Tips Variación Quecocino Si … Leer más