Tortilla de papa vegana: jugosa y no se pega
¿Papioca? ¿Huevo vegetal? Olvídalo. Esta receta resuelve el deseo de una buena tortilla de papa vegana, alta, dorada y con ese centro tierno que todos buscamos, sin usar ingredientes raros; lo aprendí tras varios intentos que terminaron en revuelto. Es la solución ideal para una cena reconfortante, inclusiva y económica, con todo el sabor de … Leer más
