Trucos y Consejos para Cocinar Arroz

ARROZ MÁS SUELTO
Para ello añade un chorrito de aceite al agua de cocción. Otro truco es mantener el fuego fuerte los primeros 5 ó 7 minutos, y posteriormente vamos bajando el fuego hasta finalizar la cocción.

ARROZ MÁS BLANCO
Sólo has de añadir unas gotas de limón al agua de cocción.

ARROZ MÁS AROMÁTICO
Añade al agua hirviendo un poquito de hierbas aromáticas espolvoreadas o en atadillos.

RECALENTAR EL ARROZ
La mejor forma para que no se reseque es hacerlo al vapor. Para ello pon el arroz en un colador y colócalo encima de una olla con agua hirviendo.