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Arroces

Ensalada de arroz con pasas

RECETA DE ENSALADA DE ARROZ CON PASAS.

ensalada de arroz con pasas

INGREDIENTES:

Arroz
Pasas
Aceite de oliva
Ajo
Pimienta blanca
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz Verde con Piñones

RECETA DE ARROZ VERDE CON PIÑONES.

INGREDIENTES:

Arroz
Espinacas
Caldo
Cebolla
Piñones
Ajo
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz con Pollo al Microondas

RECETA DE ARROZ CON POLLO AL MICROONDAS.

INGREDIENTES:

Arroz
Pollo troceado
Jamón serrano
Curry
Caldo de pollo en pastillas
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Trucos y Consejos para Cocinar Arroz II

tipos de arroz MEDIAS DE AGUA Y ARROZ

Para hacer un arroz seco o una paella, la relación perfecta es una medida de arroz por dos medidas de agua o caldo. Para preparar arroces caldosos añade dos medidas y media de agua por cada medida de arroz.

PARA QUE EL ARROZ NO SE PEGUE

No es aconsejable remover el arroz una vez que empiece a hervir el caldo.

ARROZ MÁS SABROSO

Trucos y Consejos para Cocinar Arroz

arroz ARROZ MÁS SUELTO
Para ello añade un chorrito de aceite al agua de cocción. Otro truco es mantener el fuego fuerte los primeros 5 ó 7 minutos, y posteriormente vamos bajando el fuego hasta finalizar la cocción.

ARROZ MÁS BLANCO
Sólo has de añadir unas gotas de limón al agua de cocción.

ARROZ MÁS AROMÁTICO
Añade al agua hirviendo un poquito de hierbas aromáticas espolvoreadas o en atadillos.

RECALENTAR EL ARROZ

Arroz con Bacalao al Horno

sacos de arroz blanco

INGREDIENTES:

Arroz
Ajo
Sal
Pimiento rojo
Bacalao desalado
Tomates triturados

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz con Chipirones al Microondas

chipiron

INGREDIENTES:

Arroz cocido
Pimiento verde
Sal
Aceite
Apio blanco
Zanahoria
Gindilla
Pimienta
Cebolla
Chipirones
Salsa de tomate
Huevos

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz a la Milanesa

Fuente de arroz a la milanesa

INGREDIENTES:

Arroz
Higadillos
Jamón
Cebolla
Guisantes
Queso rallado
Tomate
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz a la Cubana

INGREDIENTES:

Arroz
Plátanos
Huevos
Aceite
Laurel
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Pon a fuego lento una olla con agua, sal y una hojita de laurel. Cuando rompa a hervir añade 500 gr de arroz y deja que hierva durante 15 minutos aproximadamente.

Engrasa unos moldes con un poco de aceite o mantequilla y echa en ellos el arroz cocido. Mételos al horno 5 minutos.