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Recetas Ligeras

Ensalada de arroz con verduras

RECETA DE ENSALADA DE ARROZ CON VERDURAS.

ensalada de arroz con verduras

INGREDIENTES:

Arroz
Guisantes
Tomates cherry
Huevo duro
Lata de atún asalmonada
Judías verdes hervidas
Lechuga
Pimiento verde

Ensalada de rúcula y canónigos

RECETA DE ENSALADA DE RÚCULA Y CANÓNIGOS.

ensalada de rúcula y canónigos

INGREDIENTES:

Rúcula
Canónigos
Queso parmesano
Taquitos de jamón
Pasas
Piñones
Aceite de oliva
Sal
Pimienta blanca

Caballa a las finas hierbas

RECETA DE CABALLA A LAS FINAS HIERBAS.

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INGREDIENTES:

Caballa
Hinojo en grano
Hinojo en rama
Tomillo
Mostaza
Limón
Pimienta
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Calabacines con pisto

RECETA DE CALABACINES CON PISTO.

INGREDIENTES:

Calabacines
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Huevo
Tomate frito
Aceite de oliva
Queso rallado 4 quesos
Pimienta
Sal

Corvina a la portuguesa

RECETA DE CORVINA A LA PORTUGUESA.

INGREDIENTES:

Corvina en filetes
Cebolla
Tomates
Vino blanco
Aceite de oliva
Patatas
Sal
Pimienta
Perejil

Ensalada de Algas y Pepino (Ensalada Sunomono)

RECETA DE ENSALADA SUNOMONO.

INGREDIENTES:

Pepino
Algas wakame
Mirin (vino de arroz)
Dashi (caldo de pescado)
Vinagre de arroz
Limón
Sal
Sésamo

MODO DE PREPARACIÓN:

Pollo Asado

RECETA DE POLLO ASADO.

INGREDIENTES:

Pollo
Limón
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Lava bien un pollo por dentro y por fuera. Ponle bastante sal por dentro y un poco por fuera. Úntalo bien por todos sitios con aceite de oliva e introduce en su interior un limón pelado y cortado en trocitos para que suelta bien el jugo.

Ensalada de Coliflor

RECETA DE ENSALADA DE COLIFLOR.

INGREDIENTES:

Coliflor
Cebolla
Vinagre
Aceite de oliva
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Quita las hojas de la coliflor, trocéala y cuécela en agua con sal hasta que al pincharla la notes tierna. Si te desagrada el olor que se produce al cocer la coliflo, puedes seguir este truquito.