EEUU

INGREDIENTES:

• Tomates verdes
• Harina
• Polenta (sémola de maíz)
• Sal
• Leche
• Pimienta
• Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:

Corta los tomates en rodajas, ponles sal y colócalos en un escurridor hasta que suelten el agua.

Mientras tanto mezcla 3/4 de taza de harina, 1/4 de taza de polenta y 3/4 de taza leche hasta hacer una masa. Después añade sal y pimienta.

INGREDIENTES:

• Agua
• Vino blanco
• Manteca
• Harina
• Sal
• Zumo de limón
• Azúcar
• Nuez moscada
• Canela molida
• Jengibre
• Manzanas
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

La masa contiene los siguientes ingredientes y proporciones: 8 cucharadas de agua helada, 2 cucharadas de vino blanco, 100 gr de manteca, 300 gr de harina y una cucharadita de sal.

INGREDIENTES:

• Vodka (5cl)
• Zumo de tomate (10cl)
• Zumo de 1/2 limón
• Salsa worcester (2 chorritos)
• Tabasco (1 chorrito)
• Sal
• Pimienta
• Hielo en cubitos

MODO DE PREPARACIÓN:

Echa unos cubitos de hielo en la coctelera y añade el vodka y el zumo de tomate. Aclara con el zumo de limón, la salsa worcester e incorpora el tabasco, una pizaca de sal y pimienta. Agita con fuerza la coctelera.

Cuela después la mezcla a un vaso para naranjada (alto y grueso) y sírvelo a cierta distancia.

INGREDIENTES:

• 250 gr. de chocolate negro
• 180 gr. de mantequilla
• 4 huevos
• 300 gr. de azúcar glass
• 200 gr. de harina
• 100 gr. de nueces picadas

MODO DE PREPARACIÓN:

En primer lugar, lo que hay que hacer es engrasar bien el molde que vayamos a utilizar con mantequilla y espolvorearlo con un poco de harina para que después de hornear el brownie sea fácil desmoldarlo.