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Italia


Ensalada Caprese

RECETA DE ENSALADA CAPRESE.

INGREDIENTES:

  • Tomates
  • Mozzarella de búfala
  • Aceitunas negras
  • Anchoas en aceite
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

Tallarines con Nueces

tallarines con nueces

INGREDIENTES:

  • Rallarines
  • Pan rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta
  • Nueces picadas
  • Ajo
  • Leche
  • Queso cremoso
  • Nata líquida

MODO DE PREPARACIÓN:

Tallarines con Esparragos Verdes al Gorgonzola

tallarines

INGREDIENTES:

  • Puntas de espárragos verdes
  • Tallarines
  • Queso gorgonzola
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Nata espesa

MODO DE PREPARACIÓN:

Arroz a la Milanesa

Fuente de arroz a la milanesa

INGREDIENTES:

  • Arroz
  • Higadillos
  • Jamón
  • Cebolla
  • Guisantes
  • Queso rallado
  • Tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Concierto Veneciano

INGREDIENTES:

  • Huevos
  • Avellanas en polvo
  • Azúcar
  • Harina
  • Nescafé expreso
  • Sal
  • Chocolate fondant
  • Mantequilla
  • Queso mascarpone
  • Hojas de gelatina

MODO DE PREPARACIÓN:

Video Receta: Masa Para Pizza

Como decía el eslogan de Telepizza 'el secreto está en la masa' y no todo el mundo sabe hacer una masa perfecta para una pizza deliciosa.

Aquí os dejo un vídeo con el que aprenderéis en un rato a hacer una buena masa casera. Aparentemente no es difícil. ¿Qué os parece?

Pasta con Salsa de Setas

INGREDIENTES:

  • Cintas onduladas
  • Setas
  • Ajo
  • Aceite
  • Pimienta blanca
  • Sal
  • Perejil

MODO DE PREPARACIÓN:

Trocea 500 gr de setas. Pon a hervir agua con sal y en cuanto rompa el hervor echa 750 gr de cintas. Deja que cuezan ocho minutos y escúrrelas.

Plumas Gratinadas

INGREDIENTES:

  • Plumas
  • Salsa de tomate
  • Carne picada
  • Bechamel
  • Mantequilla
  • Queso parmesano rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Tomillo
  • Orégano
  • Ajo

MODO DE PREPARACIÓN:

Lasaña

INGREDIENTES:

  • Carne picada de ternera
  • Pimiento verde
  • Cebolla
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • Placas de lasaña
  • Leche entera
  • Mantequilla
  • Tomillo
  • Sal
  • Harina
  • Vino blanco
  • Nuez moscada
  • Queso rallado
  • Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:



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