You are hereRecetas del Mundo / Africa
Africa
Chorba: Sopa Arabe
INGREDIENTES:
- Zanahorias
- Patata
- Sal
- Aceite
- Calabacines
- Cebolla
- Tomate
- Ajo
- Muslitos de pollo
- Morcillo de ternera
- Fideos
- Garbanzos cocidos
- Comino
- Tomillo
- Cilantro fresco
- Pimentón dulce
- Caldo de verduras en pastillas
MODO DE PREPARACIÓN:
Gastronomia Navideña en el Mundo. II
Colombia
Los platos típicos en Colombia son los albojarrados, que se preparan con plátano frito y queso rebozado y las almojabanas que son unos dulces hechos con queso y de nombre árabe. También se pueden encontrar en España, sobre todo en Elche y Aragón.
Couscous
INGREDIENTES:
- Sémola de trigo couscous
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Cebolla
- Garbanzos cocidos
- Pasas
- Cordero y/o pollo
- Azafrán
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
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