Suero Lacteo, Pan de Trigo Germineralizado, Quesos de Soja o Tofu

EFECTO BÍFIDUS EN EL SUERO DE LA LECHE

El suero lácteo, es el líquido transparente que queda tras cuajar la leche al realizar el queso, se considera prebiótico y, como dietas de adelgazamiento y curas depurativas, posee efecto saciante y remineralizante.

PAN DE TRIGO GERMINERALIZADO

Este pan de trigo tiene un efecto en el paladar: su jugosa miga apelmazada y un delicado sabor herbáceo y dulzón. Su ingrediente principal es el trigo germinado, no posee levadura. Es rico en hidratos de carbono y proteínas, y constituye una fuente de energía. El trigo germinado da dulzor al pan, y lo hace muy fácil de digerir. Contiene semillas de lino, rico en omega 3 y pipas de girasol. Todos los ingredientes proceden de cultivos ecológicos.

QUESOS DE SOJA O TOFU

Con la soja, se puede elaborar un auténtico “queso” vegetal. Estos quesos de soja tienen la ventaja de que contienen únicamente grasas saludables. Están libres de lactosa, los hace adecuados para quienes no toleran bien el azúcar de la leche. Son ideales para comer al natural, en un bocadillo, para ensaladas, de base de pizza o relleno de sándwiches calientes, ya que el queso se funde. Todos los ingredientes de este queso, proviene de la agricultura biológica.