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Pure de Patatas


By paloma - Posted on 24 Octubre 2007

puré de patata
INGREDIENTES:

  • Patatas
  • Leche
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

El puré de patatas es excelente para acompañar tanto carnes como pescados y resulta muy fácil de hacer.

En primer lugar lava bien las patatas bajo el grifo y ponlas a cocer con un poco de sal hasta que estén tiernas. Cuando se hayan enfriado lo suficiente para que las puedas manipular, quitales la piel y pasalas por el pasapurés. A continuación ponle unos daditos de mantequilla, la sal y una pizca de pimienta, sigue dandole vueltas al pasapurés.

Por ultimo, ve añadiendo la leche poco a poco hasta que consigas el espesor que más te guste.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 min