Pechugas de Pollo con Salsa de Queso

INGREDIENTES:

• Pechugas de pollo
• Quesitos
• Leche
• Vino blanco
• Sal
• Pimienta negra molida
• Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:

Esta receta es muy sencilla, sana y les gusta mucho a los niños.

Lava muy bien unas pechugas de pollo o pavo y quítales los pequeños restillos de grasa que puedan tener. Si quieres puedes seguir nuestro truco para que estén más tiernas y jugosas después.

Mientras, prepara la salsa de queso. Mete unos quesitos en el vaso de la batidora (la cantidad depende del número de pechugas que vayas a hacer), a mí personalemnte me gusta más con quesitos de camembert pero quizás para los niños sea un queso un poco fuerte. Añade después un poco de leche o nata líquida para batir bien el queso y un poquitín de vino blanco. Un poco de sal, un poco de pimienta y lo bates bien. Debe quedar una textura cremosa. Reserva la salsa.

Salpiménta las pechugas y ponlas en un sartén para hacerlas a la plancha con un poco de aceite. Cuando veas que están bien hechas ponles la salsa de queso por encima para que se caliente. En un par de minutos tendrás un plato delicioso y rico en proteinas y calcio.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min