Menu Navideño nº9

Tras la buena acogida del año pasado, quiero seguir aportando mi granito de arena y ayudaros a elaborar vuestros menús de navidad. Aquí os dejo algunas ideas nuevas.

ENTRANTES

• Pastel de cabracho: El pastel o paté de cabracho es muy rico y le suele gustar a todo el mundo. Úntalo en unos panecillos y acompáñalo con un poco de mayonesa. Si no encuentras cabracho en el mercado puedes hacerlo con otros pescados similares. Pídele consejo a tu pescadero.
• Rollitos de puerro y queso: sírvelos bien escurridos de aceite y calentitos.

PRIMER PLATO

• Vichyssoise: riquísima!

SEGUNDO PLATO

• Morcillo de Ternera Estofado a los Dos Vinos con Tomillo: Tierno, suave y rico rico.

POSTRE

• Sorbete de limón al cava: Muy bueno, refrescante y ligero.