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Mejillones al Vapor

INGREDIENTES:
- 2 Kg de mejillones
- Laurel
- Sal gorda
- Agua
- Limón
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon dos dedos de agua en una olla de vapor, un puñado de sal gorda y una hojita de laurel.
Ponlo a hervir y en el momento que empiece a producirse el vapor incorpora 2 Kg de mejillones previamente limpios. Déjalos al vapor unos 7 u 8 minutos, sácalos, déjalos enfriar y sírvelos con limón.
NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
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