Huevos a la Cazuela con Tocino

INGREDIENTES:

• Huevos
• Aceite de oliva
• Tocino fresco en lonchas
• Pimentón picante
• Pan
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Para dos raciones precalienta el horno a 90ºC y prepara un par de cazuelitas de barro untando su interior con aceite de oliva. Pon una rebanada de pan en cada cazuela y pon encima de cada rebanada una loncha de tocino fresco.

Casca un huevo sobre cada loncha de tociino y ponles un poco de sal. Introduce las cazuelitas en el horno y déjalas unos 3 minutos más o menos, o hasta que veas que las claras de los huevos se han cuajado.

Cuando saques las cazuelas, espolvorea sobre los huevos una pizca de pimentón picante y listos para servir!

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos