Ensalada de Coliflor

RECETA DE ENSALADA DE COLIFLOR.

INGREDIENTES:

• Coliflor
• Cebolla
• Vinagre
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Quita las hojas de la coliflor, trocéala y cuécela en agua con sal hasta que al pincharla la notes tierna. Si te desagrada el olor que se produce al cocer la coliflo, puedes seguir este truquito.

Escurre bien la coliflor y deja que se enfríe bien. Después colócala en una fuente o una ensaladera y pica cebolla como más te guste, en trocitos pequeños, en juliana... Aliña la ensalada con aceite, vinagre y sal.

NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos