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Como aligerar la mayonesa

By desconocido - Posted on 16 Julio 2009

Hola, quiero hacer una ensaladilla rusa, y al hacer la mayonesa me ha salido espesísima. Que puedo hacer la próxima vez para que me salga más ligera, algo más líquida?

Muchas gracias y saludos a todos los lectores.

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Truco para aligerar la mayonesa
Enviado por paloma el Mar, 08/04/2009 - 11:14.

No te preocupes, aligerar la mayonesa es tan fácil como añadirle un poco de agua una vez montada. Vuelves a batir para que se mezcle bien y añades agua hasta que alcances la textura deseada.

Saludos.

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