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Sopas y Cremas
Ramen de pollo
RECETA DE RAMEN.
INGREDIENTES:
- Cuartos de pollo
- Huesos de jamón
- Zanahorias
- Cebolletas
- Puerro
- Fideos udon
- Huevo duro
- Salsa de soja
- Sake
- Jenjibre
- Algas wakame
Crema de Zanahorias al Queso Parmesano
RECETA DE CREMA DE ZANAHORIAS AL QUESO PARMESANO.
INGREDIENTES:
- Zanahorias
- Queso parmesano
- Caldo de verdura en pastillas
- Cebolla
- Patatas
- Leche
- Mantequilla
- Sal
- Comino
Sopa de Tomate con Hierbas al Microondas
RECETA DE SOPA DE TOMATE CON HIERBAS AL MICROONDAS.
INGREDIENTES:
- Tomates maduros
- Ajo
- Cebolla
- Huevo duro
- Pimiento verde asado
- Comino en polvo
- Aceite de oliva
- Hierbabuena fresca
- Perejil fresco
- Orégano fresco
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Crema de Tomate
RECETA DE CREMA DE TOMATE.
INGREDIENTES:
- Tomates
- Nata líquida
- Sal
- Azúcar
- Albahaca fresca
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava y trocea un kilo de tomates y mételos en la thermomix. Añade un brick pequeño de nata líquida, 3 cucharaditas de azúcar, un par de hojitas de albahaca fresca y sal al gusto. Programa la thermomix a 80ºC, velocidad máxima y 15 minutos.
Crema de Puerros con Picatostes
RECETA DE CREMA DE PUERROS CON PICATOSTES.
INGREDIENTES:
- Puerros
- Leche
- Mantequilla
- Cebolla
- Harina
- Picatostes
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Pica 1/2 Kg de puerros y cuécelos en 1/2 litro de agua con sal hasta que estén tiernos. Escúrrelos y reserva el caldo.
Video Receta: Crema de Verduras
RECETA DE: CREMA DE VERDURAS
Chorba: Sopa Arabe
INGREDIENTES:
- Zanahorias
- Patata
- Sal
- Aceite
- Calabacines
- Cebolla
- Tomate
- Ajo
- Muslitos de pollo
- Morcillo de ternera
- Fideos
- Garbanzos cocidos
- Comino
- Tomillo
- Cilantro fresco
- Pimentón dulce
- Caldo de verduras en pastillas
MODO DE PREPARACIÓN:
Sopa de Cebolla al Jerez
INGREDIENTES:
- Mantequilla
- Cebolla
- Vino de Jerez
- Agua
- Pastillas de caldo de verduras
- Sal
- Pimienta
- Pan de centeno
MODO DE PREPARACIÓN:
Crema de Alcachofas al Microondas
INGREDIENTES:
- Alcachofas
- Caldo de verduras
- Leche
- Mantequilla
- Harina
- Nata líquida
- Pimienta
- Nuez moscada
- Perejil
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Sopa Verde al Curry
INGREDIENTES:
- Apio/nabo
- Puerro
- Berros
- Cebollino
- Curry
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca molida
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
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