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México
Ensalada Mexicana II

INGREDIENTES:
- Queso rallado
- Tomates
- Maíz
- Taquitos de jamón york
- Lechuga
- Salsa Rosa
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava y pica los tomates en cubitos, lava y pica la lechuga muy muy finita, y ralla un poco de queso del que más te guste (es mucho más rico que el de paquete).
Fajitas de Pollo

INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Tortillas de harina de trigo
- Pimientos rojos
- Sal
- Pimienta
- Copos de guindilla roja
- Orégano
- Ajo
- Vinagre de vino
- Sirope de arce o miel
- Aceite de oliva
MODO DE PREPARACIÓN:
Guacamole

INGREDIENTES:
- Aguacate
- Tomates
- Cebolla
- Lima
- Crema de leche
- Sal
- Ajo
- Pimienta
- Salsa picante
MODO DE PREPARACIÓN:
Tritura 2 aguacates y pica en cuadraditos pequeños 3 tomates maduros, 2 cebollas pequeñas y 2 dientes de ajo. Mezcla bien todos estos ingredientes y añade el zumo de una lima y 3 cucharadas de crema de leche.
Ponche Azteca
INGREDIENTES:
- Tequila (1 botella)
- Canela en rama (1/2 rama)
- Zumo de pomelo (2 dl)
- Limones (2 unid.)
- Zumo de 1 lima
- Zumo de 2 naranjas
- Té caliente azucarado (2 tazas)
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon a hervir en una cacerola una botella entera de tequila con los zumos de frutas y la canela. Cuando hierva añade el té y retira la ramita de canela.
Sirve el ponche en vasos resistentes al calor, previamente calentados.
Ensalada Cesar
INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo
- Pan
- Pan rallado
- Lechuga
- Salsa césar
- Sal
- Aceite
- Queso parmesano rallado
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava un par de pechugas de pollo y cortalas en tiras. Ponles sal y empánalas. Fríelas después en aceite de oliva bien caliente.
Corta pan en cuadraditos y fríelo también en el aceite con el que has frito el pollo. Pon el pollo y el pan sobre papel absorvente para quitar el exceso de aceite.
Lava una lechuga, cortala y ponla a escurrir.
Ensalada Mexicana
INGREDIENTES:
- Tomates
- Lata de Maiz
- Pimiento Verde
- Pimiento Rojo
- Arroz
- Plátano
- Colas de gambas
- Cacahuetes
- Aceite de oliva
- Zumo de limón
- Perejil
- Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
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