Patatas

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RECETA DE PATATAS ASADAS RELLENAS.

INGREDIENTES:

• Patatas
• Atún en escabeche
• Maíz
• Zanahoria rallada
• Remolacha rallada
• Aceitunas
• Queso rallado
• Sal
• Salsa alioli

INGREDIENTES:

• Patatas
• Tiras de bacon
• Queso rallado para fundir
• Tomate
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Lava bien unas patatas medianas (si son especiales para cocer, mejor) y ásalas con la piel en el horno o en el microondas hasta que estén tiernas. Puedes comprobarlo pinchándolas con un tenedor o con un palillo. Córtalas por la mitad y vacíalas con una cuchara cuidando de no romper la piel.

INGREDIENTES:

• Patatas
• Judías verdes
• Cebolla
• Tomate
• Pimiento verde
• Ajo
• Perejil
• Laurel
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Patatas
• Cebolla
• Ajo
• Perejil
• Pimienta
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Sepia
• Patatas
• Cebolla
• Aceite
• Pimienta blanca
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Pela 2kg de patatas especiales para cocer y córtalas en trozos medianos. Limpia la sepia (500gr) y córtala en trozos.

INGREDIENTES:

• Patatas
• Cebolla
• Pimienta negra
• Calde de verduras
• Leche desnatada
• Mantequilla
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Para preparar esta deliciosa guarnición para dos personas pela y pica 400gr de patatas en rodajas muy finas y 1 cebolla pequeña cortada de la misma manera.

Coloca en capas alternas en una fuente refractaria las patatas y la cebolla sazonando cada capa con sal y pimienta negra recién molida a tu gusto.

INGREDIENTES:

• Patatas medianas
• Tomates bien rojos
• Atún en aceite
• Huevos duros
• Pimiento verde
• Cebolleta
• Alcaparras
• Aceite de oliva
• Vinagre de manzana
• Pimienta
• Sal
• Perejil

MODO DE PREPARACIÓN:

Para 4 personas, lava 8 patatas medianas y cuécelas en agua fría y salada. Mientras, pica una cebolleta y colócala en una ensaladera.

Una vez cocidas las patatas, pélalas y córtalas en dados. Ponlas en la ensaladera con la cebolleta.

INGREDIENTES:

• Queso de untar tipo Philadelphia
• Ajo
• Leche
• Sal
• Champiñones
• Cebolla
• Tomillo
• Vino blanco
• Patatas
• Mantequilla
• Pimienta molida

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Patatas
• Leche
• Mantequilla
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

El puré de patatas es excelente para acompañar tanto carnes como pescados y resulta muy fácil de hacer.