Pastas

INGREDIENTES:

• Cintas onduladas
• Setas
• Ajo
• Aceite
• Pimienta blanca
• Sal
• Perejil

MODO DE PREPARACIÓN:

Trocea 500 gr de setas. Pon a hervir agua con sal y en cuanto rompa el hervor echa 750 gr de cintas. Deja que cuezan ocho minutos y escúrrelas.

INGREDIENTES:

• Lazos
• Cebolla
• Pimiento verde
• Aceite
• Tiras de bacaon
• Mayonesa
• Sal
• Nueces
• Pasas

MODO DE PREPARACIÓN:

Pon a hervir agua con sal y en cuanto rompa el hervor echa los lazos. Deja que cuezan el tiempo que indica el envase, refréscalas con agua fría y escúrrelas.

INGREDIENTES:

• Plumas
• Salsa de tomate
• Carne picada
• Bechamel
• Mantequilla
• Queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal
• Tomillo
• Orégano
• Ajo

MODO DE PREPARACIÓN:

INGREDIENTES:

• Macarrones
• Salsa de tomate
• Bacon
• Chorizo
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal

MODO DE PREPARACIÓN:

Prepara una buena salsa de tomate para la pasta. Puedes hacerla con tomates naturales bien rojos o bien con tomate triturado de lata. Para 4 personas estará bien con 1 Kg. de tomate. Mientras dejas que el tomate cueza ve calentando abundante agua con sal para cocer los macarrones.

INGREDIENTES:

• Carne picada de ternera
• Pimiento verde
• Cebolla
• Salsa de tomate
• Orégano
• Placas de lasaña
• Leche entera
• Mantequilla
• Tomillo
• Sal
• Harina
• Vino blanco
• Nuez moscada
• Queso rallado
• Aceite

MODO DE PREPARACIÓN:

Para unas 6 personas has de rehogar 1Kg de carne picada con 1 cebolla picadita y un pimiento verde picadito. Has de condimentarla con sal, orégano y tomillo. La carne puede ser de ternera, cerdo o mezcla. Yo personalmente la prefiero de ternera.

INGREDIENTES:

• Fettuccini (cintas al huevo)
• Mantequilla
• Harina
• Queso parmesano rallado
• Nata líquida
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:

Para cuatro personas cuece 300gr de fettuccini en abundante agua con sal, surante 12 minutos (4 si la pasta es fresca). Escúrrelos bien y ponlos en una fuente. Después mézclalos con 150gr de queso parmesano rallado.

INGREDIENTES:

• Láminas de canelones
• Setas de cardo
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Mantequilla
• Harina
• Leche
• Paté de pato
• Nuez moscada
• Sal
• Pimienta
• Queso rallado

MODO DE PREPARACIÓN:

Para preparar estos canelones para cuatro personas, cuece 18 láminas de canelones en agua hirviendo con sal y un chorreón de aceite durante 8-10 minutos. Sácalos uno a uno con la espumadera y escúrrelos sobre un paño limpio y extendido.

INGREDIENTES:

• Pasta
• Atún en aceite
• Queso fresco
• Maíz en lata
• Aceitunas
• Huevos
• Tomates
• Cebolla
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Pimienta
• Orégano
• Tomillo

MODO DE PREPARACIÓN:

Aquí tenemos la primera Video-Receta que hemos preparado para vosotros. Si os apetece esperamos las vuestras.

INGREDIENTES:

• Pasta fresca rellena de espinacas
• Nata para cocinar
• Cebolla
• Tiritas de bacon
• Sal
• Queso parmesano en polvo
• Huevo
• Aceite de oliva

MODO DE PREPARACIÓN: