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Arroces
Arroz a la Cubana

INGREDIENTES:
- Arroz
- Plátanos
- Huevos
- Aceite
- Laurel
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Pon a fuego lento una olla con agua, sal y una hojita de laurel. Cuando rompa a hervir añade 500 gr de arroz y deja que hierva durante 15 minutos aproximadamente.
Engrasa unos moldes con un poco de aceite o mantequilla y echa en ellos el arroz cocido. Mételos al horno 5 minutos.
Arroz con Marisco a la Portuguesa

INGREDIENTES:
- Arroz
- Mejillones
- Langostinos
- Bocas de sapateira o cangrejo
- Cilantro fresco
- Vino blanco
- Ajo
- Cebolla
- Margarina
- Aceite de oliva
- Sal
- Colorante
MODO DE PREPARACIÓN:
Arroz con Huevos, Bacon y Queso
INGREDIENTES:
- Arroz especial microondas
- Huevos
- Bacon
- Queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Para preparar este sencillo plato de arroz en el microondas has de comprar un arroz especial para cocinar en este electrodomástico. Para 4 personas necesitarás 2 bolsitas de arroz, que has de cocer como lo indique el fabricante.
Arroz con Salsa de Pimientos
INGREDIENTES:
- Arroz
- Huevos
- Ajo
- Tomates
- Mayonesa
- Cebolla
- Azúcar
- Pimientos del piquillo
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Cuece el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante 20 minutos. Escúrrelo y rehógalo con un par de dientes de ajo picados y 4 cucharadas de aceite de oliva. Resérvalo.
Arroz a Banda
INGREDIENTES:
- Arroz
- Pescados variados
- Langostinos
- Mejillones
- Patatas
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Laurel
- Perejil
- Tomillo
- Orégano
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Limpia bien 1Kg del pescado que más te guste o por qué no, de varios pescados. Lava los mejillones y prepáralos al vapor, luego saca las valvas y reserva el jugo.
Sushi de Cangrejo, Aguacate y Pepino

INGREDIENTES:
- Arroz para sushi
- Agua
- Vinagre de arroz
- Azúcar
- Alga nori
- Sal
- Wasabi en pasta
- Pepino
- Aguacate
- Palitos de cangrejo
- Sésamo
- Salsa de soja.
MODO DE PREPARACIÓN:
Arroz Marinero
INGREDIENTES:
- Arroz
- Gambas
- Rape
- Calamares
- Cebolla
- Tomate
- Pimiento
- Guisantes
- Ajo
- Perejil
- Azafrán
- Aceite de oliva
- Agua
MODO DE PREPARACIÓN:
En primer lugar limpia el pescado (1/4 Kg. de rape y 1/4 Kg. de calamares) y cortalo en trocitos, después pela las gambas (100 gr.).
Arroz Negro con Calamares y Alcachofas
INGREDIENTES:
- Arroz (600gr)
- Alcachofas (1/4kg)
- Calamares (2)
- Bolsitas de tinta congelada (4)
- Cebolla
- Salsa de tomate
- Gambas (1/4kg)
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Vamos a preparar un arroz para unas 4 personas.
Pica una cebolla en trocitos pequeños, mientras pon aceite en la paellera a calentar. Cuando esté caliente rehoga la cebolla en el. Cuando esté lista añade una tacita de salsa de tomate y rehoga.
Arroz con Costillas
INGREDIENTES:
- Costillas adobadas
- 1 Cebolla
- 1 Tomate
- Colorante amarillo
- Sal
- Aceite
- Agua
MODO DE PREPARACIÓN:
Cubre el fondo de la olla exprés de aceite. Corta la cebolla y el tomate en trocitos pequeños. Cuando el aceite esté caliente añade de la cebolla y cuando esté pochada, el tomate.
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