INGREDIENTES:
MODO DE PREPARACIÓN:
Para hacer la receta rápida y sencilla vamos a utilizar gambas congeladas que vienen ya peladas. También lo podéis hacer con gambas frescas pero pelarlas os llevará algún timpo.
Descongelad las gambas bajo el agua caliente y ponedlas a escurrir. Mientras, pon aceite de oliva a calentar en una cazuela de barro, corta los ajos en láminas y la guindilla en aros. La cantidad de ajos variará en función de la cantidad de gambas, por ejemplo 7 dientes para 1 Kg de gambas.
Cuando los ajos estén ligeramente dorados, añade las gambas y la sal. Rehoga unos 5 minutos y listo!
Una idea para presentar el plato de una forma más bonita es espolvorearlas con una pizca de perejil picado.
NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 min