Os presento en esta ocasión una forma sencilla para conserver las hierbas que compréis frescas (eneldo, perejil, menta,...), dado que suelen ser caras y se suelen utilizar en pequeñas cantidades. Con este método aprenderéis a secarlas para conservar las que os sobren.
Colocad las hojas sin los tallos entre dos servilletas de papel e introducídlas en el microondas 2 minutos al máximo. Una vez frías debéis guardarlas en un tarro de cristal que cierre herméticamente. Así de fácil!!