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Aros de Cebolla

INGREDIENTES:
- Cebolla
- Leche
- Sal
- Aceite
- Zumo de limón
- Harina
- Levadura en polvo
- Huevo
MODO DE PREPARACIÓN:
Pela y lava una cebolla grande, después córtala en aros, que has de repartir, separándolos en una fuente. Rocía un poco de zumo de limón por encima y ponles sal. Deja que reposen 15 minutos.
Por otro lado, mezcla una cucharadita de harina, 3 cucharadas de leche, una pizca de levadura en polvo, una pizca de sal y un huevo. Bate bien la mezcla hasta que te quede una salsa un poco espesa.
Seca los aros de cebolla con papel de cocina, rebózalos en la salsa y fríelos en abundante aceite de oliva. Cuando estén bien dorados sácalos con la espumadera y deja que escurran el exceso de aceite sobre un papel absorbente antes de servir.
NIVEL DE DIFICULTAD: Bajo
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 min
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